O almoço do Núcleo

Olá! Ontem a minha (sempre elegante mãe) comemorou mais um aniversário. Agendámos reunião do núcleo para esse mesmo dia, dado que até calhou num Sábado. Local do repasto: Restaurante Cova da Loba em Linhares da Beira. Conhecem a freguesia de Linhares? Pertence ao distrito da Guarda, concelho de Celorico da Beira. Situada na vertente  ocidental da Serra da Estrela, respira-se por aqui o ar puro que corta como lâminas as peles mais sensíveis. Linhares da Beira reúne as condições ideais à pratica de parapente e é vulgarmente procurada por turistas arrojados e praticantes da modalidade. O castelo que data do século XIII é a marca desta aldeia histórica. O restaurante onde nos reunimos situa-se precisamente aqui. A casa tem linhas modernas sem no entanto ofender as características da paisagem. A sala de refeição é bastante intimista, muito bem iluminada e apresenta bom isolamento, o que permite conversar sem grandes interferências da mesa do lado. Fiz questão de tirar duas fotografias para vos mostrar

   

 Na ementa destaco essencialmente as entradas. Para acompanhar o pão, manteiga de morcela, pasta de azeitonas verdes, azeite com ervas aromáticas e morcela com compota de maçã. Para degustar em prato dividimo-nos entre, alheira grelhada com pão tostado embebido em azeite e um delicioso salteado de cogumelos silvestres. A sobremesa que veio para a mesa foi uma divinal delícia de chocolate tépido com gelado de baunilha (comi duas pequenas colheres do prato da aniversariante, a saber, estou de dieta).

  http://www.covadaloba.com/

Terminado o almoço, hora de oferecer o meu mimo à princesa da mesa

 

Loja “Pedra Dura” no Norte Shopping, Porto

Gostaram? Nós gostámos todos muito.Sejam felizes!

Até já!